出羽のしんけん工房ソーセージ（銀賞） 【無添加】出羽のしんけん工房 ソーセージチョリソー 95g

赤ワインやスパークリングワイン、シェリー酒によく合います！ 豚うで・もも肉をカットし、食塩・香辛料・山葡萄ワインとともに４日間熟成させます。芳醇な山葡萄の香りと熟成によるうま味成分が渾然一体となって無添加とは思えない深い風味が醸し出されます。素材本来の旨味を味わうため香辛料はシンプルな味わいにおさえ、ジューシーに仕上げた無塩せきあらびきソーセージの逸品です。 後味（あとあじ）ピリッとマイルドな辛さが特徴です。 辛いだけでなくお肉の旨みもしっかりと味わえるチョリソーです。