庄内豚とNOBILEの5点セット

庄内豚生サラミスライス(50g)
山形の寒冷な気候を活かして製造した、国産では珍しいドイツ風セルベラートサラミ（熟成生サラミ）です。爽やかな酸味に加えて程よい脂質と甘さがあります。

庄内豚モモ生ハムスライス(40g)
庄内豚の柔らかな肉質をいかした"生ハムの王様"。大判ゆえに塩分が中心まで長い時間をかけてじわじわしみいる間に熟成も進みます。まろやかでなめらかな食感です。

庄内豚 乾塩熟成ベーコン スライス(63g)
伝統製法によりじっくり燻煙された直火窯ベーコンは、ほんの少量でも存在感たっぷり。香り高くコク深い極上なベーコンです。

【国産生ハム】庄内プロシュート 「ノービレ」(55g)
庄内豚を使用して国産原料だけで実現した究極の無添加・庄内産生ハム。発色剤・保存料を使わず厳選した素材のみを使っています。本場パルマの味です。

セット限定商品庄内豚コッパスライス(40g)
豚の肩ロース肉を使ったコッパは、ねっとりとした脂の旨味とスパイシーな香りが食欲をそそります。ワインをしみこませじっくり熟成させた大人の味です。