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庄内豚熟成jukusei

『熟成』の特徴

❶厳選素材
原料は山形県産を中心に新鮮な国産豚を使用しております
❷伝統の技術
伝統の技術を受け継いだ職人が、手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくります
❸低添加
食品添加物については、着色料・保存料・増量剤等は使用しないで、ハム・ソーセージ本来の風味に必要な種類と量に限定して使用しております

【保存上のお願い】

この商品は保存料等を使用していない為、購入されましたら温度上昇に注意して、すぐに冷蔵庫のなるべく低温のチルド室などに保存して、賞味期間内にお召し上がりください。
開封後は当日中にお召し上がりいただくか、ラップに包んで保存して、できるだけ早くお召し上がりください。

庄内豚熟成

国内外で実績のある技

国内外で実績のある技
【国内外で実績のある技】
★1988年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞2品・銀賞1品
★1990年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞1品・銀賞3品・銅賞1品
★1994年農林水産大臣表彰(通称フードマイスター)受賞

庄内豚熟成の商品一覧

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お試しセット TEU-455 【送料込】

  • 送料込み
  • 冷蔵便
  • 出羽のしんけん工房
当店販売価格 ¥ 3,500 税込
東北ハムの本質をご試食できる自慢の5品お試しセット。 お得な送料無料の詰め合わせです。
<お一人様1回限り>

DLG金賞受賞 庄内豚生サラミスライス(黒)(50g)

  • 冷蔵便
  • 庄内豚
当店販売価格 ¥ 540 税込
爽やかな酸味のしっとりなめらかなドイツ風サラミスライス <2023年DLGコンテスト最高賞の金賞受賞>

庄内豚 乾塩熟成 直火窯ベーコン(DLG金賞)

  • 冷蔵便
  • 庄内豚
  • シンケン
当店販売価格 ¥ 432 税込
伝統製法によりじっくり燻煙された直火窯ベーコン。旨みが凝縮されたコク深い味わいが人気です。 ブロック大/ハーフ小
詳細を見る

庄内豚熟成あらびきウィンナー(黒)(95g)

  • 冷蔵便
  • 庄内豚
当店販売価格 ¥ 432 税込
しっとりなめらかで良質の脂肪が特徴の庄内豚を熟成。味わいはシンプルで温めるとパリッとジューシーな食感です。

庄内豚 熟成 布巻きロースハム 600g

  • 冷蔵便
  • 庄内豚
当店販売価格 ¥ 5,400 税込
伝統製法が生み出したロースハムの傑作。重厚で肉そのものの存在感のある食感が持ち味です。 贈り物にもご自宅用にもおすすめです。
布巻ブロック
在庫切れ
詳細を見る
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