庄内豚熟成jukusei
『熟成』の特徴
- ❶厳選素材
- 原料は山形県産を中心に新鮮な国産豚を使用しております
- ❷伝統の技術
- 伝統の技術を受け継いだ職人が、手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくります
- ❸低添加
- 食品添加物については、着色料・保存料・増量剤等は使用しないで、ハム・ソーセージ本来の風味に必要な種類と量に限定して使用しております
【保存上のお願い】
この商品は保存料等を使用していない為、購入されましたら温度上昇に注意して、すぐに冷蔵庫のなるべく低温のチルド室などに保存して、賞味期間内にお召し上がりください。
開封後は当日中にお召し上がりいただくか、ラップに包んで保存して、できるだけ早くお召し上がりください。
国内外で実績のある技
- 【国内外で実績のある技】
- ★1988年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞2品・銀賞1品
- ★1990年オーストリア国際食肉加工コンテスト 金賞1品・銀賞3品・銅賞1品
- ★1994年農林水産大臣表彰(通称フードマイスター)受賞