焼豚

焼豚

素材を厳選した特製漬けタレが美味しさの秘訣

有機丸大豆本醸造醤油」と「純米料理酒」の自然なうま味が生きています。山形県産の本醸造醤油(テンスイ醤油)並びに純米料理酒(千代寿とらや酒造)は豊富なアミノ酸を含み、さらに熟成させるほどにうま味が増します。
両者をバランスよく配合した特製のタレに7日間低温でじっくり漬け込んで、肉の中心までしっかり味をしみこませます。専用のロースターで香ばしく焼き上げた味と香りは絶妙のバランスです。素材のうま味を存分に引き出した焼豚の逸品です。ラーメンのチャーシューにオードブルに用途はさまざまにお楽しみいただけます。

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ハム屋のおすすめレシピ

酒のつまみ、チャーハンやヘルシーサンドイッチに。

そのままスライスして酒肴やラーメンに!
細かくダイス状にカットして、チャーハンをグレードアップ! 用途は様々。
冷蔵庫に常にあって嬉しい焼豚の逸品です。

本格焼豚

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