出羽のしんけん工房 ソーセージポーリッシュ 105g

当店人気No.1 香り高く滋味深いあらびきソーセージ。 無添加の『あらびきウインナー』です。（ドイツで「ポーリッシュソーセージ」とはあらびきウインナーを総称する名称です。） 豚うで・もも肉をカットし、食塩・香辛料・山葡萄ワインとともに４日間熟成させます。芳醇な山葡萄の香りと熟成によるうま味成分が渾然一体となって無添加とは思えない深い風味が醸し出されます。素材本来の旨味を味わうため香辛料はシンプルな味わいにおさえ、ジューシーに仕上げた無塩せきあらびきソーセージの逸品です。