お歳暮2020 早割キャンペーン【１割引き】実施中

庄内豚乾塩直火窯ベーコン（金賞）

庄内豚乾塩直火窯ベーコン（金賞）

香り高くコク深い、伝統技術を極めたベーコン

DLG2014金賞受賞

ベーコンはお肉のカツオ節といわれるくらい洋風料理の隠し味に欠かせない素材です。その美味しさは脂肪に含まれるコクと熟成により生まれベーコン全体からしみだすうま味成分にあります。伝統の製法（乾塩法）によって引き出されたうま味成分は直火式燻煙窯で桜のチップで二晩じっくり燻煙されることによってさらに分解して美味しさを増します。
　まさに時の恵みと伝統の技の結晶ともいえるベーコンの極上品です。

庄内豚乾塩直火窯ベーコン（金賞）の商品一覧

並び替え
3件中 1-3件表示
並び替え
3件中 1-3件表示

ハム屋のおすすめレシピ

じゃがいもとベーコンは、なんと言っても相性ピッタリ！『ベーコンポテト』

＜材料＞

  • じゃがいも　３個
  • ベーコン　　５枚
  • バター　大さじ２
  • ショートニング　大さじ２
  • 塩、こしょう

＜作り方＞

１、じゃがいもは皮をむいて薄い短冊ぎりにして　水にさらしてから水を切っておきます

２、ベーコンは５～６ミリの長さに切ります

３、フライパンにバターとショートニングをとかしベーコンをかるくいためて　じゃがいもを入れ　塩、こしょうをして全体をまぜ、ふたをして焼き色がつくまで焼き、裏返して上からギュッと押し裏側も焼き色をつけます

ベーコンポテト

作りおきカリカリベーコンは魔法の品

＜作り方＞

１、５～２０ミリ　お好みで　切ります

２、フライパンに油をひかずに　ベーコンをゆっくりいためます

３、余分な脂が出てくるのをペーパーでとりながら　カリカリに仕上げます

*使い方*

パスタはもちろん　サラダにパラパラ　餃子やコロッケにいれたり、グラタン　お好み焼きにも　作りおきしておくと　不思議と何でも合うんです♪

カリカリベーコン

ほかの商品を探す

お試しセット
【初めての方へ】東北ハムの本質を試食できる、お得な5品お味見セット（送料込 3,500円）
 ご贈答ギフト　早割キャンペーン 12/6まで ご贈答ギフトセット。早割キャンペーン１割引 ご注文承り中 庄内プロシュート「ノービレ」 本場プロシュートを実現。 足掛け25年にして『ノービレ』誕生