DLG金賞受賞ほか、これまでの受賞履歴
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ハム ハム類
熟成によるアミノ酸効果で芳醇な味わい
ベーコン ベーコン類
昔ながらの乾塩法と桜のチップの豊かな香り
ウインナーソーセージ ウィンナー・フランク類
あらびきウィンナー発売以来30数余年の伝統と技
生ハム・生サラミ 生ハム・生サラミ
手間暇かけてつくった自社製生ハムのほか、自信の品揃え
焼豚その他 焼豚・その他
ドイツの伝統料理アイスバインやレバーペーストほか
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無添加ハム・ソーセージの東北ハム TOP > 【無添加】出羽のしんけん工房

無添加 出羽のしんけん工房

出羽のしんけん工房こだわり 無添加
日本SPF豚認定マーク
庄内SPF豚肉とは?

無添加
磯部理念に基づいて食品添加物を使用しておりません
指定農場の原料
山形県庄内町の最上川ファームの庄内SPF豚肉を使用しております
厳選素材
地元山形県産を中心に厳選した素材を使用しております
伝統製法
伝統の技術を受け継いだ職人が、手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくります

ふるさとコンクール受賞国内外で実績のある技
★農林水産大臣表彰(通称フードマイスター)受賞(1994年)
★農林水産省総合食料局長賞受賞(2007年)

【保存上のお願い】 ……この商品は、保存料・発色剤等を使用していない為、温度変化等には大変弱く、日持ちがしません。購入されましたら温度上昇に注意して、すぐに冷蔵庫のなるべく低温の場所・チルド室などに保存して、できるだけ早くお召し上がりください。

出羽のしんけん工房とは?  無添加への取組み  磯部理念とは? 

伝統製法を受け継いだ、ハムづくり一筋30数余年の熟練職人が心をこめて、丹念に作ります。
無塩せきベーコンブロック 無塩せきベーコンブロック 無塩せきポーリッシュソーセージ
出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 ベーコンブロック 出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 ベーコンスライス 出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 ポ−リッシュソーセージ
135g×2本 1,296円
数量:
90g×3袋 1,620円
数量:
126g×3袋 1,620円
数量:

出羽のしんけん工房 ロースハム 出羽のしんけん工房 ロースハム 出羽のしんけん工房 ロースハム
出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 ロースハムスライス 出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 ロースハムステーキ 出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 布巻ロースハム
68g×2袋 1,296円
数量:
54g×2枚入 1,080円
数量:
700g×1本 5,400円
数量:

本格焼豚 無塩せきレバーペースト  
出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 本格焼豚 出羽のしんけん工房出羽のしんけん工房 レバーペースト  
155g×2袋 1,728円
数量:
125g×3袋 1,620円
数量:
 

 

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出羽だより
(大/小)
紅花染め
(特大/小)
クラフトボックス ご持参ギフト ご持参ギフト
(竹かご)
無料 無料 432円 540円 1080円

 

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取扱い商品一覧
1位 出羽のしんけん工房/ポーリッシュソーセージ
2位 出羽のしんけん工房/布巻ロースハム
3位 庄内豚 熟成/DLG金賞 直火窯ベーコンブロック(大)(特大)
4位 出羽のしんけん工房/本格焼豚
5位 出羽のしんけん工房/レバーペースト

出羽のしんけん工房
庄内豚 熟成
シンケンファーム
オクトーバーフェスト

 
ハム類
ロースハム
布巻ロースハム
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ベーコン類
ベーコン
ベーコン
DLG金賞 直火窯ベーコン
奥田シェフ監修 プレミアムベーコン
 
ウィンナー・フランク類
ポ−リッシュソーセージ
チョリソ−
DLG金賞 オリジナルウインナー
燻り達人 リブフランク

生ハム・生サラミ
庄内豚 モモ生ハム
庄内豚 生サラミ

 
焼豚・その他
本格焼豚
レバーペースト
出羽 アイスバイン

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